Restaurantes de clase que no querrás perderte en la Ciudad de México

Restaurantes de clase que no querrás perderte en la Ciudad de México

Con sus audaces menús de fusión e ingredientes frescos, la Ciudad de México se está convirtiendo rápidamente en uno de los lugares más emocionantes para comer en el planeta. Sin embargo, con casi 40,000 restaurantes en más de 350 colonias, elegir un restaurante en la capital de México puede ser un desafío incluso para los amantes de la comida más experimentados. Así que si ya tienes tus pasajes a México listos, ahora te recomendaremos los mejores lugares para deleitar tu paladar.

Desde la fusión franco-mexicana hasta la alta cocina china, hemos seleccionado cuatro de los secretos culinarios mejor guardados de la Ciudad de México.

 

1. Maximo Bistrot Local

Presentamos el restaurante que puso a México en el mapa culinario del mundo. Ubicado en una antigua tienda de suministros médicos, Maximo Bistrot es un lugar donde los sabores mexicanos de temporada se encuentran con las técnicas de cocina francesa e italiana. El chef entrenado en Nueva York, Eduardo García, y su esposa Gabriela se enorgullecen de crear un menú diario que se centra en ingredientes locales y frescos. Cada mañana, el equipo de cocina irá al mercado del agricultor y seleccionará los ingredientes más sabrosos que más tarde formarán el delicioso menú del día de Maximo Bistrot.

Un menú que cambia constantemente significa que cada experiencia gastronómica en Maximo Bistrot es única. En el pasado, los platos incluían ceviche de langosta y flor de calabaza, maíz de maíz servido con caviar y sopa de apio. El ambiente aquí es acogedor y relajado. Una habitación amplia y luminosa, amueblada con sencillos muebles de madera y vajilla hecha por artesanos locales, le da a este restaurante un ambiente elegante y minimalista.

Restaurante de lujo cdmx

 

2. Picabira

Con una barra larga, paredes de ladrillo a la vista, jamones ibéricos que cuelgan del techo y aromas de ajo y chorizo que rezuman de la cocina, Picabira te hace sentir como si hubieras entrado en una de las elegantes tabernas de Barcelona. Ubicado en el barrio de Condesa, Picabira se especializa en tapas españolas y Pintxos (pequeñas rebanadas de pan crujiente con una variedad de carnes, pescados o verduras). Los tapones de exhibición incluyen los clásicos españoles Pulpo a la Gallega, Calamari-Ink Rice y Patatas Bravas. Asegúrate de guardar espacio para el postre, donde los dulces como los churros con espresso de chocolate caliente y las Torrijas (brioche español) con queso mascarpone y frutas del bosque te tentarán.

 

3. Hunan

En 1993, la Ciudad de México vio su primer restaurante chino: Hunan Now, una cadena de 14 restaurantes de lujo, cada uno con su propio estilo y menú únicos. Hunan fue el primero del imperio del Grupo Hunan. La arquitectura contemporánea de Hunan y la decoración artística moderna se combinan para crear su elegante y elegante ambiente gastronómico. Olvídate de linternas rojas brillantes y gatos dorados brillantes; Con hermosas flores de cerezo repartidas por la habitación, iluminación romántica y hermosas piezas de arte moderno que decoran cada pared, Hunan ha capturado con elegancia la esencia de Asia.

Los platos de Hunan no son menos hermosos que la decoración. El menú, diseñado con cariño, sirve los favoritos de todos los tiempos, como el pato crujiente con panqueques y carne de cerdo agridulce, así como la cocina china Haute más experimental e innovadora. Cada plato se presenta con esmero con gran atención a los detalles y se sirve solo con los ingredientes más frescos. Con un menú tan diverso, sin duda se encontrará con dificultades para elegir. Recomendamos comenzar con las albóndigas de camarón al vapor, seguido de patito rallado flotando en salsa de vino tinto.

Restaurante Hunan en reforma exclusivo

 

4. Contramar

Por último, pero no menos importante, le presentamos el mejor restaurante de mariscos de la Ciudad de México: Contramar El lugar perfecto para un almuerzo largo, Contramar sirve platos de mariscos, shashimi y ceviche ligeros, frescos y deliciosos. El elegante, luminoso y espacioso comedor con destellos de azul y blanco tiene un toque mediterráneo frente al mar. Llegue temprano para embolsar una mesa afuera bajo su dosel de rayas marineras; El lugar perfecto para observar a la gente en una calurosa tarde con una botella de vino blanco frío. Si el delicioso menú de Contramar no te permite elegir, elige la tostada de atún con aguacate o el famoso filete de atún Contramar a la parrilla con salsa de chile y perejil. Si tu apetito te lo permite, termina con la tarta de higo de ensueño.

No lo pienses más y adquiere tus pasajes a México para que vengas a degustar las delicias que estos restaurantes de primer nivel tienen para ti.